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ごまおこしFIKA◎お家でスタバ

2014.06.15 23:52|レシピ

最近ハマっているもの。。。
Risenta社のSesamkakor (セサミクッキー)

risenta.jpg 

日本でいうところの、ごまおこし
めっちゃ美味しい!のでパック買いしておやつ代わりによく食べています。

ごまがたっぷり。自分でも作れないかな〜?ということで作ってみました。

DSC08128_2014061604550004f.jpg 

シロップ(コーンシロップ)、ハチミツがあるとよりこくのある甘さに。



ごま(白でも黒でもmixでも)
1カップ(200~250cc)
ブラウンシュガー(黒砂糖)
大さじ3
シロップ or はちみつ
大さじ2
大さじ2
マーガリンorバター(なくてもOK)





 DSC08105_20140616045428fb2.jpg

弱火で白ごまを煎ります。香ばしい香りがしてきたら出します。このくらいの色。

DSC08113_20140616045429616.jpg

飴づくり。材料を全部入れて、弱火で煮詰めます。
甘い香りが〜・・・♥
(ちなみにここにベーキングパウダーをひとつまみ加え、ポップコーンを入れると、キャラメルポップコーンになります!)


  DSC08114_20140616045431e8e.jpg 

飴を割り箸ですくって水の張ったコップに一滴たらし、固まったらOK。

炒りごま投入!一気に混ぜます。

DSC08116_20140616045433b9b.jpg  DSC08118_20140616045434609.jpg 

クッキングシートに伸ばします。

DSC08120_20140616045457949.jpg 

結構固まってきます〜。ガチガチになってしまう前に、切り分けておきます。
その後は冷蔵庫へ〜

DSC08122_20140616045459303.jpg 

一度に結構たくさんできたので、冷蔵庫に保管しておいて、ぽりぽり食べるとうまうま〜◎
ごまの栄養価は植物性食品の中でもトップレベルだそう。
セレン、っちゅービタミンEの30倍以上の抗酸化作用を持つミネラルがあるらしい。。

いいねいいね、ごま。

というわけで、ごまおこしとともに、朝ごはん。。。

DSC08296_201406160455012c8.jpg  DSC08298.jpg 

この間差し入れにもらった、スーパーで買えるスタバ。に、ホイップクリームをのせて…
ちょいと一手間で、お家スタバシナモンもかければ良かった。

朝からカロリー摂取。したので本日は晴天の元、外ヨガに行って参ります〜


感謝!
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テーマ:北欧
ジャンル:海外情報

タグ:スウェーデン ストックホルム スタバ ごまおこし セサミクッキー レシピ FIKA ヨガ 料理

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